美术学院肇始于1993年，至今已有30年办学历史。现有教职工107人，，其中专业技术岗教师93人，含教授13人，副教授27人，博士25人。在校本科生、研究生、留学生1700余人。学院是市属高校中最早拥有美术学、设计学两个一级学科的艺术类学院之一，另有艺术硕士（艺术设计、美术）、学科教学（美术）三个专业硕士学位授权点。美术学蝉联“十三五”“十四五”市级重点学科。学院现有环境设计、视觉传达设计、服装与服饰设计、产品设计、美术学、绘画等6个本科专业，绘画专业获准建设重庆市一流专业，文化创意设计入列重庆市一流课程，中外服装史课程获得重庆市教学创新比赛一等奖。学院还拥有重庆市研究生联合培养基地、美术课程与教学研究所、美术教育研究所、艺术发展中心、数字人文研究中心、美育研究院、非物质文化遗产研究中心等多个学术平台、科研机构以及较为完备的实验实训中心和艺术空间。

学院以“人文、学术、创意、阳光、美丽”为办学理念，锚定“师范有特色、学科有优势、人文有亮点、专业有影响的西部高水平美术学院”发展目标，借助成渝双城经济圈和中国西部科学城建设的机遇，跟随重庆师范大学创建高水平示范性师范大学的步伐，结合自身学科优势和专业特色，协调发展本科和研究生教育，培养具有高强专业能力、深厚文化素养和高雅审美品味的创新型、应用型美术教育、美术创作和艺术设计人才，传承创新中华优秀文化，服务于地方经济文化发展。